O Conselho Fiscal é o órgão fiscalizador da Administração e da movimentação contábil e financeira da FUNDAÇÃO ASTEF. É integrado por 3 (três) membros efetivos e 3 (três) respectivos suplentes, escolhidos pelo Conselho Curador, para um mandato de 4 (quatro) anos, permitida uma única recondução para outro mandato subsequente. O exercício da função de Conselheiro desse Conselho é honorífica.

São os seguintes atuais Conselheiros:

• PROF. ANTÔNIO EURICO BELO TORRES;
• PROF. FERNANDO LUIZ MARCELO ANTUNES.
• PROF. ALEXANDRE ARAÚJO BERTINI;
• PROF. HÉLIO CORDEIRO DE MIRANDA;
• PROF. JORGE BARBOSA SOARES;
• PROF. RODRIGO SILVEIRA VIEIRA.